В Україні з початку 2026 року різко зросли ціни на гречку (Фото: depositphotos.com)Але дефіциту не буде. В Україні подорожчає традиційний продукт — Мінагрополітики
Міністерство аграрної політики та продовольства не бачить передумов для дефіциту гречки в Україні, але ціни на цей традиційний продукт можуть зрости ще до 15%.
Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
«Також не буде дефіциту гречки. Виробництво очікується приблизно на рівні минулого року — понад 80 тис. тонн. Ціна найближчим часом, імовірно, залишатиметься близькою до нинішнього рівня, хоча можливе її зростання до 15%», — повідомив він.
Також, за словами Висоцького, попри російські атаки на розподільчі центри та окремі виробничі підприємства, Україна має достатні обсяги продовольства для внутрішнього споживання.
Втім, через пошкодження розподільчих центрів можуть виникати короткострокові перебої з доставкою окремих товарів, а також тимчасово змінюватися асортимент у магазинах, повідомив він. Це пов’язано з необхідністю перебудувати логістику та перерозподілити запаси.
«Працюючих потужностей із виробництва продукції в Україні достатньо, щоб закрити внутрішнє споживання. Загрози фізичного дефіциту продовольства немає. Продукція буде доступна в кожному населеному пункті. Але певний час може бути менший вибір, ніж до якого звикли споживачі», — підкреслив Висоцький.
Як повідомлялось, в Україні на тлі неврожаю та обмеженої пропозиції різко зросли ціни на гречку. З початку року цей традиційний продукт подорожчав на 70,8%.
вітчизняні аграрії не хочуть вирощувати гречку через її низьку врожайність.
Україна виростила у 2025 році найгірший врожай гречки за останні 25 років.
У сезоні-2025 українські аграрії скоротили виробничі площі під гречкою до 69,1 тис. га проти 90,3 тис. га роком раніше.