Плоды карантина. Выручка общепита в красной зоне упала на треть — Poster
У заведений, которые работают в красной зоне за первую неделю работы по новым правилам выручка просела на 34%, в регионах с более мягкими ограничениями — на 22%.
За неделю выручка заведений общепита, которые перешли на режим работы по правилам расной зоны с 18 октября снизилась в среднем на 34% по сравнению с результатами предыдущей недели.
Об этом говорится в результатах исследования компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster.
Речь о заведениях Днепропетровской, Запорожской, Донецкой и Одесской областей. В других регионах Украины, где действуют другие ограничения, выручка заведений общепита просела заметно меньше — на 22%.
Сообщается, что в красной зоне люди стали реже посещать заведения. Так, число транзакций на неделе с 18 по 24 октября упало на 30% по сравнению с предыдущей неделей. В заведениях в других областях спад составил 17%.
Показатель среднего чека также показал падение. В заведениях в красной зоне чек сократился на 28%, в остальных областях — на 16%.
Исследование Poster основано на неперсонализированных данных о продажах 7500 заведений общепита Украины. Сравниваемые периоды 18−24 октября и 11−17 октября 2021 года.
Читайте также:
Сергей Трахачев Платят ли рестораны налоги?
В Украине стремительно ухудшается ситуации с коронавирусом. За минувшие сутки в стране был обновлен суточный рекорд смертности — умерли 734 пациента с коронавирусом. Обнаружили также 19 120 инфицированных, 9738 человек выздоровело.
В Херсонской, Запорожской, Донецкой, Днепропетровской, Сумской, Ровенской, Николаевской и Одесской областях действует красная зона карантина.
Ряд регионов и областных городов усиливают карантин, не дожидаясь попадания в красную зону карантина.