Таємна історія фруктів і овочів із супермаркета
Кожен фрукт та овоч, який ми купуємо в супермаркеті, пройшов тисячі років розвитку та подолав сотні кілометрів з різних частин планети, перш ніж потрапити до нас.
Наприклад, буряк опинився в Україні у часи Русі з Середземномор'я, шпинат прийшов з Давньої Персії, а картопля з помідорами приплили з Америки, в Європі їх спочатку боялися їсти.
Ботанік Олексій Коваленко розповів нам про історію здавалось би давно відомих нам продуктів, їхню справжню користь та вітаміни, а також розвіяв міфи про "страшне ГМО", "мертву їжу з мікрохвильовок" та "екологічну продукцію".
Запрошуємо у неймовірну історично-ботанічну подорож полицями супермаркетів.
Над матеріалом працювали В'ячеслав Шрамович та Анастасія Грібанова.
Підписуйтеся на наш Youtube-канал! Там більше відео, ніж на сайті.