Уже посетили Одессу и Киев. Эксперты ресторанного путеводителя Michelin уже работают в Украине
Эксперты международного ресторанного путеводителя Michelin начали работу в Украине и в ближайшее время от них можно ожидать новостей.
Этой новостью поделился представитель Украины при ЮНЕСКО Вадим Омельченко в своем выступлении на форуме Украина 30. Имидж Украины, сообщает Укринформ. Представители гида уже посетили Одессу, Киев и еще несколько городов Украины.
«Относительно сотрудничества с Michelin. Эта история начиналась курьезно, но потом мы несколько раз встречались с руководством. В Украине работают группы экспертов Michelin - они ездили в Одессу, были в Киеве, еще в нескольких городах», - рассказал Омельченко во время своего выступлении, отметив, что эксперты гида заинтересованы в сотрудничестве.
По словам посла Украина подала заявки к участию во многих международных гастрономических фестивалях, проводимых во Франции, в которых раньше не участвовала, в частности парижском Village Internacional de la Gastronomie, фестивалях мишленовских шеф-поваров в Мужене и Бордо. Также он отметил, что Украину планируют посетить представители французского журнала Вино и гастрономия и посвятить украинскому вину и кухне отдельный выпуск.
Напомним, в декабре прошлого года в Сети разгорелся скандал после того, как Michelin анонсировал гид ресторанами Москвы, объявив, что его эксперты едут оценивать «русское блюдо борщ». После острой критики под постами гида в соцсетях, его представителям пришлось извиниться за «гастрономическую неосторожность с неожиданно политической коннотацией».
Читайте также: Свекольное желе со вкусом борща. Шеф-повар из Киева рассказал в интервью Michelin, как делает украинскую кухню современной