Гід. 30 закладів, які відкрили в Києві в червні
«Річка», «Ситий олень» і «Льо» – серед відкриттів місяця
The Village Україна розповідає про заклади, які відкрили в Києві за червень.
Раніше ми розповідали про відкриття травня, квітня, березня, лютого, січня й 2022 року, а також нові заклади із шаурмою.
- Ресторани й кафе
«Річка» на Лаврській
Де: вулиця Лаврська, 6
«Річка» – це новий формат від мережі «Чорноморка», який запустили між Мистецьким Арсеналом і готелем «Салют». На відміну від «Чорноморки», акцент роблять на українській річковій рибі, а в форматі поєднують рибний ринок, ресторан і магазин крафтових продуктів. Раніше в цьому приміщенні працював заклад «Патрік Паб».
Детальніше про формат ми розпитували в засновниці «Чорноморки» Ольги Копилової.
«Пахне смаженим» на Бессарабській
Де: Бессарабська площа, 2
«Пахне смаженим» – це гастробар зі стравами з м’ясом на фасаді Бессарабського ринку. Наприклад, пропонують бургери та страви на грилі.
111 Bistro & Bar біля палацу «Україна»
Де: вулиця Велика Васильківська, 111/113
111 Bistro & Bar – це заклад зі «зрозумілими стравами й напоями» біля палацу «Україна» на Великій Васильківській. Наприклад, у меню сніданки, бургери, шаурма, кава та лимонади. Раніше в цьому приміщенні працював заклад Pita Kyiv.
Kattegat на Шота Руставелі
Де: вулиця Шота Руставелі, 15
Kattegat – це ресторан у подвір’ї на вулиці Шота Руставелі, у якому пропонують страви з країн Скандинавії. За форматом обіцяють «вишукані страви величних богів скандинавської міфології й коктейлі із дев’яти світів». У меню, до прикладу, кістковий мозок із грінкою й тартар із яловичини «Молот Тора».
Frumento на Сагайдачного
Де: вулиця Сагайдачного, 37
Frumento – це кафе з італійськими стравами на вулиці Сагайдачного. Наразі працюють у тестовому режимі.
Slava U Lounge біля Будинку кіно
Де: вулиця Саксаганського, 13/42
Slava U Lounge – це ресторан на розі вулиць Шота Руставелі та Саксаганського, який запустили власники закладу Slava U на Подолі (раніше – «Нікала»). Відкриття відбулося 28 червня.
«Ситий олень» на Троєщині
Де: вулиця Лаврухіна, 3
«Ситий олень» – це ресторан на Троєщині з бургерами, піцою та стравами на грилі. Відкрили заклад у приміщенні навпроти ТЦ «Район».
Dracena на Гоголівській
Де: вулиця Гоголівська, 49
Dracena – це вегетаріанське кафе на перетині вулиць Січових Стрільців і Гоголівської. Наприклад, у меню бурякова каша із зеленим горошком і кукурудзою, салат із веганською котлетою Eat Me At і сніданки.
Younger на Лук’янівці
Де: вулиця Багговутівська, 23
Younger – це кафе на вулиці Багговутівській неподалік від станції метро «Лук’янівська». У меню – ланчі, сніданки й круасани. «Працюють у приміщенні Інституту вертебрології та реабілітації».
Ayo на Виноградарі
Де: проспект Правди, 45
Ayo – це заклад із піцою, бургерами та шаурмою в ЖК «Варшавський», що на Виноградарі. Запустив формат власник мережі «Шашликян», перший заклад мережі працює на Печерську.
- Кав’ярні
«Шовковиця» біля Контрактової площі
Де: вулиця Нижній Вал, 37
«Шовковиця» – це заклад із кавою, вином і сніданками, який відкрили на вулиці Нижній Вал на Подолі. Це другий заклад формату, перший працює на Шовковичній.
Rabbit Hole біля Палацу спорту
Де: вулиця Еспланадна, 32
Rabbit Hole – це кафе на вулиці Еспланадній між Палацом спорту й НСК «Олімпійський». Запрошують на сніданки впродовж усього дня, десерти й ігристе з полуницями.
Pronto біля «Печерської»
Де: вулиця Генерала Алмазова, 11
Pronto – це кафе з напоями, сендвічами та десертами, що працює в приміщенні ЦНАПу біля станції метро «Печерська».
Hustle на Осокорках
Де: вулиця Княжий Затон, 14-Б
Hustle – це кав’ярня на вулиці Княжий Затон на Осокорках. Пропонують каву та десерти, також є тераса й регулярні кінопокази.
«Мусанг» на Виноградарі
Де: проспект Правди, 49
«Мусанг» – це кав’ярня на проспекті Правди на Виноградарі. У меню – кавові напої, торти й макарони.
Decaf на Дарниці
Де: проспект Соборності, 5
Decaf – це кав’ярня, яку відкрили поблизу торгового центру «Дарниця». Особливість формату – використання кави без вмісту кофеїну. Також пропонують класичні кавові напої. Перший заклад формату торік запустили біля ТРЦ Smart Plaza, навпроти станції метро «Політехнічний інститут».
- Бари
Винний бар «Льо» на Великій Житомирській
Де: вулиця Велика Житомирська, 20
«Льо» – це винний бар і магазин біля Пейзажної алеї. Натхненням для відкриття стали невеликі винні простори в Європі, які спеціалізуються на продажу пляшок із вином і пропонують випити келих просто на місці, не відходячи від полиці, каже команда закладу. У карті 12 позицій вина, їх регулярно змінюють, до вина пропонують закуски.
Lou Lou на Бессарабці
Де: Бессарабська площа, 2
Lou Lou – це заклад із коктейлями, ролами та кальянами біля Бессарабського ринку. Формат запустили підприємці, які переїхали з Маріуполя. (Заклад не має стосунку до одеського бару Lou Lou.)
Natalie’s Bar неподалік «Театральної»
Де: вулиця Чикаленка, 23-А
Natalie's Bar – це бар із коктейлями та вином, який відкрили на вулиці Чикаленка (раніше – Пушкінській). Працюють упродовж цілого дня, також готують кіші й основні страви.
Gold Bar на Саксаганського
Де: вулиця Саксаганського, 89-А
Gold Bar – це заклад із коктейльною картою й кухнею на перетині вулиці Саксаганського та Володимирської.
O! Prosecco на Арсенальній площі
Де: вулиця Князів Острозьких, 8
O! Prosecco – це бар із просеко від ресторану «Одеса-мама» на Арсенальній площі. Пропонують ігристе, лимонади та закуски.
«Наливки зі Львова» на Оболоні
Де: Оболонський проспект, 26
«Наливки зі Львова» – це бар і магазин з українськими крафтовими напоями, який відкрили на терасі ЖК Obolon Residence. У меню понад 20 видів натуральних настоянок і лікерів, зокрема вишневі, журавлинові й кавові.
- А також
- Стритфуд Yosai Street Market на Арсенальній площі.
- Необістро Finns у парку «Муромець».
- «БПШ» від «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова» на ВДНГ.
- «Котлета по-київськи» на ВДНГ.
- Піцерія мережі Mamamia на Чикаленка.
- «Центр шаурми» навпроти НСК «Олімпійський».
- Гастробар «Епізод» у ЖК «Республіка».
- Fast Kebab на Верхньому Валу.
- Заклади, які відновили роботу
- Ресторан Samna біля Арсенальної площі.
Обкладинка: «Ситий олень»