Є питання. Щоб схуднути, треба ситно снідати – дослідження
Вчені з Абердинського університету під час наукового експерименту порівняли вплив на організм людини калорійного сніданку та такої ж вечері, пише ВВС.Україна.
Дослідження довели, що ситний сніданок і скромна вечеря можуть допомогти схуднути. Але не все так однозначно.
Вчених цікавили особливості хронохарчування – зв'язку між їжею та індивідуальними біоритмами людини. Є думка, що їсти багато ввечері – з погляду метаболізму, неправильно, адже організм вже готується до відпочинку.
Для 30 добровольців готували їжу понад два місяці. Сніданок, обід та вечеря становили близько 1700 калорій на день.
Перший місяць вони снідали ситно, витрачаючи після цього майже половину своїх щоденних калорій. Потім був невеликий обід та ще менша вечеря. Наступного місяця добровольці їли ситніше ввечері, ніж вранці. При цьому вчені відстежували вироблення енергії та швидкість обміну речовин в учасників експерименту.
Учасники, які дотримувалися «ранкової насиченої дієти», повідомили про значно менший голод. Таким чином, великий сніданок може сприяти схудненню за рахунок більшого пригнічення апетиту. Але, що важливо, зараз вчені досліджують, що відбувається з організмом, коли люди, що працюють позмінно, їдять посеред ночі. Вони також намагаються встановити, чи повинні люди їсти відповідно до свого хронотипу, адже за природним ритмом люди діляться на «жайворонків» та «сов». І при цьому, люди, які їдять ситніше ввечері теж можуть втрачати вагу.
«Якщо ж ви не в змозі відмовитись від пізнього прийому їжі, то допоможе ситніша вечеря й невеликі перекуси протягом дня».
Цей матеріал підготували за підтримки наших читачів
Читайте «Нормальні новини» в телеграмі