Клопотенко высказался о рецептах "российского борща"Клопотенко ответил Захаровой на претензии по поводу "российского борща"
Телеведущий признался, что расплакался, когда узнал, что украинский борщ внесли в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко cогласился, что "русский борщ" имеет право на существование, однако он ничем не отличается от "русской пиццы". Об этом в субботу, 2 июля, пишет УНИАН.
"Фактически его можно приготовить, рецепты в открытом доступе. Но присвоить наш борщ нельзя. Это так же, как сделать "русскую пиццу". Можно замесить тесто, что-то на него положить, а получится глупая игра. В России, как и во всем мире, готовят украинский борщ, а как они его называют - это теперь не наши проблемы", - отметил Клопотенко.
При этом Клопотенко подчеркнул, что национальная кухня тоже в определенной степени является религией. Он же отметил, что внесение украинского борща в Список нематериального культурного наследия организации, является "глыбой", которая свидетельствует, что "мы имеем свое, исконное, то, за что боремся".
"Ведь одна из причин этой войны заключается в том, что мы ищем свое, национальное, а нас в этом пытаются лишить. И тут - такая победа!",- сказал он.
Телеведущий также признался, что расплакался, когда узнал, что украинский борщ внесли в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Отметим, что официальный представитель МИД России Мария Захарова отреагировала на новость о том, что в ЮНЕСКО признали борщ украинским блюдом. В своем Telegram-канале она написала: "Украинский борщ признан нематериальной ценностью, которую нужно незамедлительно охранять? Жаль, раньше его просто ели", - написала Захарова.
"Наш борщ в защите не нуждается, а подлежит немедленному и полному уничтожению в тарелке", - добавила Захарова.
Также она отметила, что в мире существуют блюда, которые признаны национальными сразу в нескольких странах, но борща в этом перечне нет.
"Но, как я понимаю, украинизации подвержено все. Что следующее? Признание свинины украинским национальным продуктом?" - написала она.
Напомним, межправительственный комитет по охране нематериального культурного наследия на своем пятом заседании внес в список нематериального культурного наследия, который нуждается в немедленной охране ЮНЕСКО, элемент Культура приготовления украинского борща.
Ранее сообщалось, что российский музыкант Андрей Макаревич считает, что борщ не может считаться исключительно украинским блюдом, поскольку является очень древним.